Tag Archives: kerst

Spiraaltaart (kerstrecept)

Deze vegetarische spiraaltaart is gemaakt van wortel, aubergine en courgette. Is het niet prachtig? Ik heb er een Midden-Oosters tintje aan gegeven door een vulling te gebruiken van labneh en korianderpesto. Maar je kunt natuurlijk ook een andere vulling gebruiken, zoals bijvoorbeeld roomkaas met basilicumpesto. Dit is een geweldig recept voor kerst, want je kunt de taart van tevoren maken en vlak voor het kerstdiner afbakken.

Lees verder

Kreeft Thermidor

Decembermaand. Ik ben er dol op! Samen koken en eten met familie en vrienden. Tijdens de feestdagen sta ik het liefst in de keuken. En de voorpret is nu al begonnen, want we moeten natuurlijk alle gerechten voorproeven… Ben jij nog op zoek een lekker én spectaculair feestrecept? Wat dacht je van kreeft? Je kunt ze deze maand gewoon bij de supermarkt kopen (bij de AH en de Liddl bijvoorbeeld), dus sla je slag en gooi er een paar in de vriezer. Kreeft Thermidor is een klassiek Frans recept, maar ik heb het iets aangepast, zodat het wat sneller klaar is én gemakkelijker om te maken. Geen kerst-stress dit jaar!
Lees verder