Brood

Rode bietenburger met feta en avocadospread

Burger-time! Maar dan wel lekker vegetarisch. Deze bietenburger zal je echt verrassen. Met zijn dieprode kleur is hij prachtig om te zien, maar ook lekker op smaak dankzij de feta, komijn en knoflook. Ik heb een paar verschillende recepten uitgeprobeerd, maar deze variant met een frisse, pittige avocadospread is mijn favoriet. En het gebakken eitje bovenop, maakt het natuurlijk helemaal af.

Lees verder

Focaccia voor Valentijnsdag

Ben je van plan om lekker te gaan koken op Valentijnsdag? Verras je geliefde dit jaar met een origineel en heerlijk Italiaans plat brood: Focaccia! Het lijkt een beetje op een pizza, maar dan dikker. Het is eigenlijk best simpel om te maken.

Bak het brood in een leuke hartvormige bakvorm (kun je gewoon bij de Action kopen) en versier het met tomaatjes, olijven, rozemarijn en mozzarella. Je kunt het brood natuurlijk ook met andere toppings beleggen, kies vooral iets wat jouw Valentijn lekker vindt!

Happy Valentine!

Lees verder